酒店厨房设备、灶具
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详细信息

红外线节能灶的节能技术及特点：

1、采用三级预混技术。使燃气与空气在混合腔内达到最佳混合状态并充分燃烧，减少了化学热损失，极大提高了火焰温度。

2、采用核辐射技术，应用具有独特的远红外线热辐射功能的特种材料，大大的减少了物理热损失。使被加热的物料升温迅速。

3、采用几何原理，该红外线节能灶燃烧层面为凹面球形，使该灶燃烧时产生的热能聚集，减少周围热量的散失，提升了热作用率，缩短了加热时间。

红外线节能灶的优势：

1、高效节能：省气达30%-50%，极大的节约燃气费用。

2、绿色环保：燃气充分洁净燃烧，有害气体排放极低，无明火；红外线燃烧，不熏黑锅底；不用鼓风机，完全静音。

3、高温耐用：燃烧器中心温度可达1200度，火力强劲，灶体经过高温搪瓷，不变形，不生锈，易清洁，使用寿命长。

4、性价比高：三至五个月可收回灶头成本。（使用燃气种类：液化气）

5、结构科学：巧妙结构设计使燃烧面与锅底曲面板很好贴合，热效率高，火力集中，受热均匀，热损失小。

6、应用广泛：适用天然气、液化气。广泛使用于学校、医院、宾馆、酒楼、餐厅、企事业单位生产等。

7、省时方便：在满足工作气压的相同条件下，炒、烧、炖、蒸、煮、吊汤、火锅炒料更省时、更方便。